シェイクダウン・ハイク前後のギア

"これは私がいつも皆さんにアドバイスしていることです：新しいレシピを試すこと、失敗から学ぶこと、恐れを知らないこと、そして何よりも楽しむこと。- ジュリア・チャイルド『マイ・ライフ・イン・フランス

1970年代、我が家は何度目かの夏のカー・キャンプに出かけるために荷物をまとめた。 カー・キャンプは、アメリカを発見するための安価な方法であり、もうすぐ6人になる家族が "すべてから離れる "ための方法として両親に売り込まれた。 母はショットガン・シートのナビゲーターとなり、無料の州地図、ランド・マクナリー・トラベル・ガイド、AAA triptiksを使って、私たちが一晩泊まる場所を特定した。KOAや、水洗トイレ、シャワー、プール、遊び場（寝る前に車のエネルギーを発散させるために使った）のある州立公園や国立公園を示す記号を熟知していた。 私の家族は、歴史的な場所やユニークな場所、人里離れた場所をハイキングで巡り、探検し、都会（例：フィラデルフィア・フリーダム・トレイル）と国立公園や州立公園（例：レッドウッド州立公園のトレイル）の両方のトレイルを歩いた。 今にして思えば、両親は時代を先取りして "体験学習 "を取り入れていたのかもしれない。 私はただ、その場所に立つことがクールだと思った：クララ・バートン、ローラ・インガルス・ワイルダー、ジョージ・ワシントン・カーヴァー、モリー・ピッチャーが立っていた場所に立つのは格好いいと思った。

最初の冒険では、車とギアトレーラーをイエローストーン国立公園とバッドランズ国立公園に向けた。 私の家族は最初の夜をアイオワ州のキャンプ場で過ごした。 すべては計画通りに進んだ。 父と兄と私は、シアーズで購入した常緑のコールマンのキャンバステントを張った。 幼児の弟は木製のプレイペンで飛び跳ねた。母は、コールマンの白いガス2口コンロで、新しいアルミ製のスタッキング可能な鍋とフライパンを使って「四角い食事」を作った。 レシピはガールスカウト時代やキャンプをする友人たちから集めたものだった（注：1975年、母はハリエット・バーカーの『One Burner Gourmet Cookbook』を使って料理を変えた）。雷が鳴り、雨が降り、雹が降り、竜巻が起こるまでは、絵に描いたような完璧なキャンプ体験だった（そう、竜巻が動詞でないことは知っている）。

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