グリルで料理を焼く数人
グリルで料理を焼く数人

NYタイムズバックヤードパーティーガイド(Wirecutterより


私たちは裏庭でのおもてなしと料理が大好きで、ニューヨーク・タイムズ紙のサム・シフトンに手伝ってもらって、4日間ぶっ通しでグリルをテストし、ハンバーガーやバーベキュー、鶏の丸焼きを40ポンドも作ったこともある。ブルートゥース・スピーカーからパティオの家具まで、夏を正しく過ごすために必要なものを紹介しよう。

ニューヨーク・タイムズのウェブサイトに掲載されているラファエル・ブリオンのガイド全文はこちら

ラファエル・ブリオンは、10年以上前にフード・エディターになる前は、ミシュランの星付きレストランで料理をしていた。

メディア

Why use a plastic bag when you can simply screw on this end cap, specifically designed for Sawyer water filters?

ゾーイ・ゲイツ
Editor at Backpacker

メディア

In future, I’ll use gravity when I can, and squeeze when I have to.

Richard, aka "LowRange
ハイカー

メディア

For longer hikes, it’s convenient to carry a small backcountry water filter, such as a Sawyer Mini or Micro, which allows you to replenish your water from natural sources like streams or ponds.

フィリップ・ヴェルナー
Author and Backpacker